“试管肉”——未来肉类的“奢侈品”  

出　　处：《养殖与饲料》2012年第3期49-49,共1页Animals Breeding and Feed

摘　　要：“试管肉”是指利用少量的肌肉细胞，通过一系列生物学实验方法，从而制造出的大量肉类，这项产品的开发有可能解决人类的饥饿问题。具体方法为：使用动物的单细胞在试管中进行培养，这个细胞会分裂为成千上万个新细胞，直到分化产生出肌肉组织，大约几个星期之后就可以长出足量的“牛肉”、“猪肉”、“鱼肉”等。

关 键 词：肉类 试管 肌肉细胞 肌肉组织 生物学 单细胞 饥饿 培养 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]