猪囊虫病的感官检验  

作　　者：齐淑德 

机构地区：[1]辽宁省绥中县动物卫生监督管理所,绥中125200

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2012年第2期70-70,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：猪囊虫病又称＂豆猪肉＂、＂米猪肉＂,是由有钩绦虫（猪带绦虫）的幼虫（猪囊虫）引起的人、猪共患寄生虫病。成虫寄生在人的小肠;幼虫寄生在猪的肌肉组织,有时也寄生于实质器官和脑中。因为猪囊虫主要寄生在咬肌、膈肌、腰肌、肩胛外侧肌、股部内侧肌、脏器中以心肌为常见,所以这些部位在宰后为重点检验部位。

关 键 词：猪囊虫病 感官检验 寄生虫病 肌肉组织 猪带绦虫 检验部位 米猪肉 幼虫 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]