吃杂粮要注意什么？  

作　　者：容小翔 

出　　处：《东方食疗与保健》2012年第3期26-26,共1页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：膳食要杂 杂食指的是粗粮、细粮都吃，荤菜、素菜搭配，膳食安排多样化、全方位。古代医学就指出“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”。杂食的优越性就在于营养物质的齐全与互补。

关 键 词：杂粮 膳食安排 B族维生素 古代医学 营养物质 生长发育 多样化 杂食 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]