胡萝卜蜜饯加工方法  

作　　者：苏农 

出　　处：《农家致富》2012年第6期45-45,共1页

摘　　要：1．选料选择大小均匀的新鲜胡萝卜为原料．切去秧子和须根后用清水洗刷，洗至表面清洁为止。

关 键 词：鲜胡萝卜 加工方法 蜜饯 表面清洁 洗刷 清水 须根 选料 

分 类 号：TS205.7[轻工技术与工程—食品科学]