塑料大棚西洋南瓜秋冬季栽培技术  

作　　者：李国 崔巨波 隋平平 王慧 

机构地区：[1]辽宁省彰武县章古台镇农科站,123203 [2]彰武县种子管理站 [3]彰武县大冷乡农科站 [4]彰武县冯家示范繁殖场

出　　处：《吉林蔬菜》2012年第4期31-32,共2页

摘　　要：西洋南瓜是从国外引入的以食用老熟果为主，小型果、优质的印度南瓜品种，也称为栗南瓜。 西洋南瓜营养成分全面，富含多种氨基酸和微量元素，含有大量的纤维素和果胶。还含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等对人体的有益成分。现代医学研究表明，南瓜在防治糖尿病、驱虫、保护视力、降低胆固醇、防癌抗癌、清除重金属等方面具有很好的药用价值。

关 键 词：西洋南瓜 冬季栽培 塑料大棚 技术 营养成分 微量元素 类胡萝卜素 降低胆固醇 

分 类 号：S642.1[农业科学—蔬菜学]