鱼酷烤全鱼 让小资烤鱼走遍全国  

作　　者：郭仪 

出　　处：《餐饮世界》2012年第2期34-35,共2页World Cuisine

摘　　要：一提起烤鱼，人们首先会被那红红的辣椒、鲜美的鱼肉招出口水，随后又会因烤鱼店里狭小、嘈杂的环境而蹙眉。然而在天津有一家名为鱼酷烤全鱼的烤鱼店，走进这家餐厅，你会对烤鱼有一个全新的认识，味道好，环境也好，原来吃烤鱼也完全可以是另一种享受。

关 键 词：鱼肉 烤 环境 味道 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]