烧烤缘何勾人胃  

作　　者：方婉君[1] 严祎[1] 孙悦[1] 

机构地区：[1]《家庭保健》编辑部

出　　处：《家庭保健》2012年第6期4-5,共2页

摘　　要：一串串鲜嫩的肉串并列摆放在炭火熊熊的烤槽上，不一会儿咝咝冒油，香气四溢，待六七分熟时再撒上孜然、辣椒面、胡椒粉等调料，那颜色、那味道，令人垂涎欲滴。老远，就有人仰头吸吸鼻子，说“好香”，情不自禁搜索着味道的来源，忍不住在烧烤炉边驻足张望。

关 键 词：烧烤 胃 辣椒面 胡椒粉 味道 

分 类 号：R122.1[医药卫生—环境卫生学]