某高校大学生食品安全影响因素调查分析  

作　　者：马斯嘉[1] 刘小娟[1] 黄才苡[1] 胡敏予[1] 

机构地区：[1]中南大学公共卫生学院,长沙410013

出　　处：《卫生研究》2012年第2期297-299,共3页Journal of Hygiene Research

基　　金：中南大学大学生创新性实验计划项目(No.LC09135)

摘　　要：近年来我国食品安全问题给食品工业的发展带来了负面影响[1]。在校大学生作为消费者的一部分,其食品安全现况亟须受到关注[2]。《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）以保障我国人民食品安全为根本。本研究继《食品安全法》实施后,通过调查了解大学生食品安全状况,分析其影响因素,为有针对性地开展大学生食品安全教育提供依据。

关 键 词：大学生 食品安全 影响因素 LOGISTIC回归分析 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]