邯郸肉制品市场：美食林PK双汇  

作　　者：王袁媛 

出　　处：《中外食品》2012年第2期32-33,共2页Food global industry

摘　　要：二十六割年肉，二十七杀只鸡，二十八把面发……老传统的歌谣唱出年货市场的现象，传统习俗所致，即便在当下食品种类丰富的情况下，割年肉的习俗依旧没变。对此，《中外食品》记者对邯郸肉制品市场进行了调查走访，主要分析本土品牌与外埠知名品牌的猪肉制品市场情况。

关 键 词：猪肉制品 市场情况 邯郸 美食 传统习俗 食品种类 知名品牌 

分 类 号：TS251.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]