低乳糖牛奶生产技术  

出　　处：《农村农业农民（下半月）》2012年第4期56-56,共1页Country Agriculture Farmers

摘　　要：项目简介：临床学者认为，乳糖消化不良是由于人类肠腔内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低所致，这种情况会导致乳糖吸收障碍，从而产生乳糖不耐症现象，造成人体肠胃不适，如胃胀、腹泻、肠绞痛等。我国可能有70％的人不同程度有这种症状。

关 键 词：低乳糖牛奶 生产技术 乳糖不耐症 消化不良 吸收障碍 酶活性 乳糖酶 腹泻 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]