浅谈食品卫生安全状况及措施  

作　　者：陈天舒[1] 

机构地区：[1]齐齐哈尔市建华区疾病预防控制中心,161006

出　　处：《商品与质量（学术观察）》2012年第4期300-300,共1页The Merchandise and Quality

摘　　要：随着经济的发展，人们生活水平不断得到提高，食品安全问题却层出不穷，各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注。食品安全问题在全世界范围内会随着食品的产业化和规模化，随着新物质和新技术的涌现不断地复杂化。本文主要讨论食品安全存在的现状和保证今后食品安全应采取的措施。

关 键 词：食品安全 状况 措施 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]