薄板冷却器的拆洗、安装和使用维护  

作　　者：陈涛 

机构地区：[1]金星集团信阳啤酒有限公司,465100

出　　处：《啤酒科技》2012年第5期51-52,共2页Beer Science and Technology

摘　　要：麦汁薄板冷却器要定期拆洗，以减少结垢并检查薄板的内漏，在保证薄板冷却器正常使用的前提下，防止麦汁出现染菌现象。

关 键 词：麦汁 薄板冷却器 热负荷 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]