新疆猪牙花生物学特性研究  

作　　者：古丽江.贾曼拜 何春霞[1] 古力西拉.沙菩西 古丽努尔.努尔苏坦 

机构地区：[1]伊犁师范学院奎屯校区生命与资源环境系 [2]伊犁职业技术学院农业系 [3]伊犁州农业技术推广站

出　　处：《新疆林业》2012年第2期17-19,共3页Forestry of Xinjiang

摘　　要：新疆猪牙花（Erythroniumsibiricum）又名西伯利亚猪牙花，属于猪牙花属，猪牙花属隶属于百合科。该属全世界大约有25个种，我国有2种，其中一个是分布在东北的日本猪牙花（Erythroniumiaponicum）。新疆猪牙花是哈萨克民族食用和药用历史悠久的植物之一。它的鳞茎营养价值高、美味食物，还有很高的保健和药用价值。哈药配方中提到的“别克”或“别克参”就是新疆猪牙花的多年生鳞茎。“别克参”有滋补、强身壮体等保健功能。能治体虚多病、腰膝酸软、无力等疾病，

关 键 词：生物学特性 牙花 新疆 猪 药用价值 保健功能 西伯利亚 营养价值 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]