试论化学催化法生产葡萄糖酸盐技术的发展前景  

作　　者：游汉生 

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2012年第2期1-2,共2页Starch & Starch Sugar

摘　　要：我国目前规模化生产葡萄糖酸盐技术主要有两种：生物发酵法与化学催化法。两种技术各有利弊，但相对而言化学催化法发展前景较好，符合现代化学向原子经济绿色化学发展的方向。

关 键 词：化学催化法 葡萄糖酸盐 发展前景 催化法生产 技术 生物发酵法 规模化生产 化学发展 

分 类 号：TQ921.2[轻工技术与工程—发酵工程]