黑穗醋栗栽培管理  

作　　者：付静[1] 曲跃军[1] 金虎[1] 付江明[2] 

机构地区：[1]黑龙江省牡丹江林业科学研究所,黑龙江牡丹江157009 [2]黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江157041

出　　处：《特种经济动植物》2012年第5期43-44,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：黑穗醋栗（Ribes nigrum L．）又名黑加仑、黑豆果，属虎耳草科茶蔗子属多年生小灌木。其果实味酸，是东北地区广泛栽培的小浆果，营养价值和经济价值极高，可加工果酱、果丹皮、果冻、饮料、果羹、糖果及果酒等，具有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿、咽喉和口腔疾病等药用价值。

关 键 词：栽培管理 黑穗醋栗 虎耳草科 东北地区 经济价值 营养价值 药用价值 口腔疾病 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]