饲料学课程教学方法的改革  

作　　者：朱宇旌[1] 张勇[1] 

机构地区：[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳110161

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2012年第6期174-176,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：饲料学是动物科学本科专业的专业基础课，主要研究饲料的分类、来源、理化特性、营养价值及其评定、配合饲料的配制、新饲料资源的开发、饲料加工处理方法、饲料安全及饲料与畜产品品质的关系等，是实践性和应用性很强的学科。饲料学涉及知识面广，是学习后续课程如养牛学、养羊学、养禽学、养猪学、饲料毒物学、动物产品加工等专业课的基础。对饲料学理论和实践技能的学习直接影响学生对专业技能的掌握；因此，为了提高教学质量，适应新世纪畜牧养殖业与饲料工业的发展趋势，满足社会经济发展对新型人才的需求，有必要对饲料学课程的教学方法进行改革。

关 键 词：教学方法 饲料学 课程 改革 专业基础课 饲料加工处理 社会经济发展 动物科学 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]