草莓保健食谱  

作　　者：狄俊虹 

出　　处：《食品与健康》2012年第5期35-35,共1页

摘　　要：草莓鲜红艳丽，营养丰富，含有多种营养成分，尤其富含维生素C，其含量是西瓜、苹果、葡萄的数倍。草莓还是一种可以排毒的水果，能清洁肠道，保护肝脏。可在体内阻止致癌物质的吸收，具有较高的防癌抗癌作用。

关 键 词：保健食谱 草莓 防癌抗癌作用 营养丰富 营养成分 维生素C 清洁肠道 致癌物质 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]