鸽性别鉴定的分子生物学方法研究进展  

作　　者：张宏宽 徐善金 辛卫 卜柱[2] 童海兵[2] 许明[2] 陈卫彬 

机构地区：[1]江阴市威特凯鸽业有限公司 [2]中国农科院家禽研究所

出　　处：《饲料广角》2012年第10期41-43,共3页Feed China

基　　金：江苏省农业三项工程(编号:sx(2011)193)

摘　　要：鸽肉含有17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素。其中钙磷等物质含量较高。对儿童骨骼生长发育、防止老年骨质疏松、增强人体质、恢复人体机能等具有较好功效。鸽蛋是孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品。因此．肉鸽和蛋鸽具有很高的经济价值，随着国民经济的发展．其消费市场潜力巨大。

关 键 词：分子生物学方法 性别鉴定 鸽肉 微量元素 物质含量 生长发育 骨质疏松 人体机能 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程]