原子荧光光谱法测定富硒大米中的有机硒  

Determination of organic selenium in Se-enriched rice samplesby atomic fluorescence spectrometry

作　　者：孙梅[1] 

机构地区：[1]中国科学技术大学微尺度物质科学国家实验室(筹),合肥230026

出　　处：《微量元素与健康研究》2012年第3期31-32,共2页Studies of Trace Elements and Health

基　　金：中央高校基本科研业务费专项资金(WK2340000028);中国科学技术大学青年科学基金(KA2340000003)

摘　　要：目的:研究富硒大米中有机硒含量的测定方法。方法:超声萃取—原子荧光光谱法测定有机硒的含量。结果:按实验所建立的方法,发现有高的样品加标回收率和好的测定精密度。结论:应用原子荧光法测定富硒大米中有机硒含量的方法切实可行。Objective： To research the way of determining organic selenium content in selenium - enriched rice sample by atomic fluorescence spectrometry. Methods： Selenium content was determined by atomic fluorescence spectrometry after ultrasonic extraction. Results： High recovery of sample and good precision were obtained for the established method. Conclusion： The method of determining organic selenium content in seleniumenriched rice sample was achievable by atomic fluorescence spectrometry.

关 键 词：有机硒 超声萃取 原子荧光光谱法 大米 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学]