中国白酒169计划科技成果鉴定会在枝江酒业举行  

作　　者：张同 谭光迅 

出　　处：《新食品》2012年第11期158-158,共1页New Food

摘　　要：由枝江酒业和中国食品发酵工业研究院共同承担的中国白酒169计划“浓香型枝江白酒风味物质剖析技术的研究及应用”这一科研课题经过两年的研究和实验，5月8日通过了专家鉴定。出席鉴定会的专家有中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酿酒工业协会秘书长赵建华、湖北酒业协会秘书长宫金山、

关 键 词：科技成果鉴定会 中国白酒 酒业 枝江 食品发酵工业 专家鉴定 酿酒工业 科研课题 

分 类 号：TS804[轻工技术与工程]