苹果酸在反刍动物中的应用  

Application of malice acid in ruminant

作　　者：李赞[1] 罗莉[1] 陈任孝[1] 敬婷[1] 郭玉阳[1] 

机构地区：[1]西南大学动物科技学院

出　　处：《中国饲料》2012年第11期30-33,共4页China Feed

摘　　要：本文就苹果酸的营养生理功能,及其对反刍动物的生产性能、养分消化率、瘤胃pH和能量的影响作一综述。In this article ,the nutritional and physiological function of malic acid and its effects on production performance, digestive rate of nutrients, ruminal pH and energy were reviewed.

关 键 词：L-苹果酸 营养生理功能 反刍动物 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]