营养生理功能

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谷氨酰胺营养生理功能及载体转运系统进展分析
《现代畜牧科技》2024年第1期125-127,共3页贺光祖 叶惠慧 李逢振 邹振兴 钟金凤 黄通灵 蒋真良 
2021年度湖南省教育厅科学研究项目-青年基金《谷氨酰胺二肽对奶牛肠上皮细胞更新和蛋白质代谢的调控研究》(项目编号:21B0873);2021年度湖南环境生物职业技术学院培优计划科研专项《中草药制剂对葡萄保鲜效应研究》(项目编号:PY2021-02)。
谷氨酰胺是一种重要的氨基酸,在动物体内广泛存在,多为非必需型氨基酸,但是谷氨酰胺具有重要的营养生理功能,为动物医学研究提供了多个方向,因此成为了相关科学研究的热点之一。谷氨酰胺的相关研究逐渐增多,但是仍需进一步探明其营养生...
关键词：谷氨酰胺 营养生理功能 载体转运系统 进展分析 
浒苔多糖的营养生理功能及其饲用化前景研究进展被引量：8
《动物营养学报》2022年第10期6343-6351,共9页邹田德 谌俊 游金明 
国家自然科学基金项目(32002191);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划青年项目(20212BCJ23009)。
随着我国饲料禁抗和养殖减抗时代的到来,畜禽健康养殖面临畜产品质量和安全的双重约束及保护生态环境的压力,开发各种天然的功能性饲料添加剂以替代抗生素的作用成为必然发展趋势。浒苔多糖是浒苔中主要的功能活性物质,具有免疫调节、...
关键词：浒苔多糖 营养生理功能 动物生产应用 
油脂的营养生理功能及其在动物饲粮中的高效利用被引量：1
《动物营养学报》2022年第10期6235-6241,共7页尹靖东 赖州文 
饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量,维持机体正常的免疫机能,以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能。本文深入介绍了不同来源油脂的特点、油脂和脂肪酸对动物免疫机能的调节、油脂食用的安全及对其有效能值评估的进展,以...
关键词：油脂 食用安全性 营养价值评价 有效能值 免疫调节 
科学饮水有利健康
《生活与健康》2022年第5期4-7,共4页滕世助 
水是人体的重要组成部分,对人体健康起着重要作用。水不但本身具有多种健康功效,而且其他营养素(蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维)的营养生理功能必须有水的参与才能发挥作用。水也是膳食的重要组成部分,许多国家...
关键词：健康功效 膳食指南 科学饮水 人体健康 营养生理功能 膳食纤维 营养素 才能发挥 
植物单宁营养生理功能及其在反刍动物生产中的应用研究进展被引量：12
《畜牧兽医杂志》2021年第6期79-82,共4页李杰 刘巧玲 孙红先 马晓蕾 赵芳芳 
甘肃省教育厅创新能力提升项目(2020B-124);大学生科研训练计划项目(201904019)。
植物单宁是植物的次级代谢产物,通常被认为是一种抗营养因子,可与蛋白质、消化酶、生物碱等结合或络合,降低采食量和养分的消化吸收。近年来,国内外通过对单宁生理活性研究发现,单宁不仅具有抑菌、抗腹泻、抗寄生虫等特性,且反刍动物日...
关键词：植物单宁 营养生理功能 反刍动物 应用前景 
精氨酸的营养生理功能及其对动物免疫调节作用的分析被引量：6
《中国动物保健》2021年第8期96-97,共2页张硕 窦秀静 
精氨酸作为动物机体所需的重要氨基酸,参与多种营养物质合成,内源合成不能完全满足动物最佳营养需要,需要外源添加精氨酸,其对动物生长免疫具有重要意义。对精氨酸理化性质、营养生理功能及对动物免疫调节影响进行分析,可以为养殖生产...
关键词：精氨酸 动物养殖 营养 免疫 
构树提取物的营养生理功能及构树营养价值研究进展被引量：11
《饲料工业》2021年第12期31-37,共7页王勇生 唐楚 王明宇 杨富裕 
“十三五”国家重点研发计划项目[2017YFD0502100]。
构树为桑科构属,其皮、茎、叶、果实和根部位含有生物碱、黄酮类、木脂素类、萜类挥发油类等多种化学成分,具有抗氧化、抗菌、增强免疫力、抗病毒等功效;构树粗蛋白质含量平均值为21.8%,粗脂肪与粗纤维分别为5.9%和11.5%,其营养价值可...
关键词：构树 发酵构树 蛋白饲料 营养价值 提取物 
槲皮素的营养生理功能及其饲用化前景被引量：9
《动物营养学报》2021年第2期729-736,共8页夏莹莹 邹田德 李硕 游金明 
中国博士后科学基金面上项目(2019M662270)。
槲皮素是自然界分布最广的天然黄酮类化合物,具有抗菌消炎、抗氧化、抗肥胖等多种生物学活性,在现代畜禽无抗养殖中表现较高的研究和实践应用价值。本文主要围绕槲皮素的结构、理化性质、营养生理功能及其在养殖生产中的初步应用进行综...
关键词：槲皮素 营养生理功能 动物生产应用 
油脂的营养与健康研究——评《油脂营养健康:厨中百味油为贵》被引量：3
《中国油脂》2020年第12期155-155,共1页赵勇 
2017年海南自然科学基金面上项目“鹧鸪茶多酚对高蛋白中间水分食品中晚期糖基化终产物形成的影响”(项目编号:317176)。
油脂作为人们日常生活中必不可少的重要能量来源,其营养价值与人体健康关系已成为当今消费者普遍关注的问题之一。现代医学研究证实,油脂中所含有的许多微量营养元素对人体健康十分有益。由赵霖、鲍善芬和傅红编著,人民卫生出版社出版...
关键词：专业书籍 油脂化学 人民卫生出版社 微量营养元素 人体健康 营养生理功能 油脂成分 营养与健康 
α-酮戊二酸的代谢机理、营养生理功能及其在养殖生产中的应用被引量：2
《畜牧兽医学报》2020年第5期923-932,共10页李硕 邹田德 王自蕊 游金明 
中国博士后科学基金面上项目(2019M662270)。
α-酮戊二酸(alpha-ketoglutarate,AKG)是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质,三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA cycle)的重要中间物质,可作为谷氨酰胺最佳替代物。近年来,AKG因其良好的稳定性和独特的营养生理功能,受到研究者的广泛关...
关键词：Α-酮戊二酸 代谢机理 营养学功能 动物生产应用 
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