油脂化学

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基于研究性教学理念的油脂化学课程改革实践
《河南教育(高教版)(中)》2025年第1期84-85,共2页张林尚 李军 毕艳兰 
河南工业大学本科教育教学改革研究与实践项目(编号:PX-24233515);河南省A类专业创建专项(编号:HN-HautFood-82)。
创新型人才是国家实施创新发展战略的核心。高等学校作为人才培养的重要基地,肩负着培养创新型人才的使命。研究性教学是国家积极推广的教学理念和模式。通过积极探索研究性教学理念,在教材编撰、课程评价、教学方法三个层面积极推进课...
关键词：研究性教学 油脂化学 创新型人才 课程改革 
基于酵母油脂技术的生物质炼制
《中国科学:化学》2025年第1期28-36,共9页张珺璐 吕力婷 梁世玉 赵宗保 
国家重点基础研究发展计划(编号:2021YFA0910600);国家自然科学基金(编号:22238010,22308350)资助项目。
油脂是食品、生物能源、功能材料及医药化工的基础原料,但我国油脂资源长期短缺.由于耕地必需保障粮食作物种植,我国难以通过扩种油料植物解决油脂短缺问题.木质纤维素类生物质资源丰富,可为通过现代生物技术合成油脂提供物质基础.我们...
关键词：生物质 生物转化 产油酵母 生物燃料 油脂化学品 生物炼制 生物制造 
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《中国粮油学报》2025年第1期I0001-I0001,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的食品工业类核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:节粮减损、稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮...
关键词：中国粮油学会 信息自动化 油脂化学 粮食物流 核心期刊 加工工艺 工艺学 研究成果 
博士研究生《油脂化学》全英文课程教学的实践与应用研究
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2024年第12期189-192,共4页宋亮 周大勇 胡蒋宁 冯丁丁 
2022年度辽宁省研究生教育教学改革研究资助项目“教育国际化背景下博士研究生全英文课程建设的探索与实践——以大连工业大学《油脂化学》课为例”(编号221)。
在全球化教育的大潮中,博士研究生专业课全英文课程教学的探索是拓宽博士研究生国际视野、培养高层次创新型人才的重要途径。大连工业大学食品学院的《油脂化学》全英文课程,为博士研究生教育国际化提供了有效实例,发挥了积极作用。本...
关键词：教育国际化 全英文教学 博士研究生教育 课程建设 教学改革 
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《中国粮油学报》2024年第11期I0001-I0001,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的食品工业类核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:节粮减损、稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、...
关键词：中国粮油学会 信息自动化 核心期刊 油脂化学 铜版印刷 《中国粮油学报》 粮食物流 邮发代号 
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《粮食与油脂》2024年第11期39-39,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的食品工业类核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:节粮减损、稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、...
关键词：中国粮油学会 信息自动化 核心期刊 征订启事 油脂化学 粮食物流 《中国粮油学报》 工艺学 
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《中国粮油学报》2024年第10期I0001-I0001,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的食品工业类核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:节粮减损、稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、...
关键词：中国粮油学会 信息自动化 油脂化学 粮食物流 核心期刊 加工工艺 节粮减损 工艺学 
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《中国粮油学报》2024年第9期I0001-I0001,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的食品工业类核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:节粮减损、稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、...
关键词：中国粮油学会 信息自动化 核心期刊 油脂化学 铜版印刷 《中国粮油学报》 粮食物流 邮发代号 
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《中国粮油学报》2024年第6期I0001-I0001,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的食品工业类核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:节粮减损、稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、...
关键词：中国粮油学会 信息自动化 油脂化学 粮食物流 核心期刊 加工工艺 节粮减损 工艺学 
城影留根
《武汉文史资料》2024年第5期1-1,共1页黄晓君(文/摄影) 
2005年6月,月湖畔琴台大剧院的音乐厅正在如火如荼建设中。上世纪90年代前,月湖畔古琴台和梅子山间建有武汉市琴台工人文化宫,曾是职工进行文化活动、体育比赛的场所。月湖北岸是市民居住地,房屋多为低矮的木板结构,面积窄小,卫生状况很...
关键词：油脂化学 体育比赛 卫生状况 古琴台 西菜园 面粉厂 工人文化宫 音乐厅 
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