欧盟科研人员研制出新型可降解生物包装材料  

出　　处：《杭州化工》2012年第2期45-45,共1页Hangzhou Chemical Industry

摘　　要：欧盟第七框架研发计划的一个研究项目宣布在食品包装领域取得重要成果，科研人员从乳清蛋白中提取出一种生物材料，用于生产多功能薄膜．并且已经研究出规模化生产方法。这种新型包装材料可有效防止食品氧化、霉变，阻止化学和生物污染．可显著提高食品的货架期。

关 键 词：生物包装材料 科研人员 欧盟 可降解 食品氧化 生产方法 包装领域 生物材料 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]