转基因技术与公共政策食品安全问题分析  

作　　者：王晓路[1] 胡双屏 

机构地区：[1]河北经贸大学,河北石家庄050091 [2]贵州省锦屏县气象局,贵州锦屏353000

出　　处：《科技与生活》2012年第10期219-219,181,共2页

摘　　要：转基因食品的出现是转基因技术和人类社会生产力发展的产物，彻底更新了传统食品概念，消费者对这种改变了传统食品或作物本质特性的新品种在其食用安全性、生态环境、伦理问题等方面始终坚持保守和观望态度，认为转基因食品存在着短期或长期危害，因此如何加强转基因食品安全性政策管理是转基因技术进一步发展的关键问题。

关 键 词：转基因技术 食品安全性 生态环境 政策管理 

分 类 号：TS[轻工技术与工程]