鸵鸟高效养殖技术  

作　　者：曹素娟 

机构地区：[1]河北省满城县农业局,072150

出　　处：《中国畜禽种业》2012年第6期140-141,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：近年来，鸵鸟养殖已经成为人们发财致富的重要门路．鸵鸟全身都是宝．鸵鸟肉的蛋白质高于牛肉、鸡肉和鱼肉．而脂肪、同醇含量低、肉质细嫩、味道鲜美，无异味，适合现在人们的膳食潮流，鸵鸟蛋中必需氨基酸、维生素及微量元素均高于鸡蛋中含量，鸵鸟的脏器和组织器官在医药学领域开发潜力很大，其皮毛和羽毛应用前景也很广阔。

关 键 词：鸵鸟肉 高效养殖技术 必需氨基酸 鸵鸟养殖 微量元素 组织器官 蛋白质 醇含量 

分 类 号：S839[农业科学—畜牧学]