食品小常识  

作　　者：华子 

出　　处：《安全与健康》2012年第4期49-49,共1页Safety & Health

摘　　要：紫菜小常识紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因此得名紫菜。紫菜营养丰富，含碘量很高，最广为接受的功效便是可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。另外也适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块的患者食用。

关 键 词：甲状腺肿大 食品 慢性支气管炎 紫菜属 藻类植物 营养丰富 心血管病 含碘量 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]