荔枝果实采后病害和防腐保鲜技术  

作　　者：刘秀娟[1] 胡美姣[1] 

机构地区：[1]中国热带农业科学院植物保护研究所

出　　处：《热带农业科学》2000年第1期67-73,共7页Chinese Journal of Tropical Agriculture

摘　　要：综述了国内外有关荔枝采后病害及防腐保鲜技术的研究 ,详细叙述了引起荔枝果实采后生理病害的机理和侵染性病害的病原及其症状 ,介绍了荔枝果实采后的防腐保鲜技术 ,如采收操作、化学防腐、物理方法、生物防治等 ,说明了低温、气调、速冻

关 键 词：荔枝 采后病害 防腐保鲜技术 贮藏方法 防治 

分 类 号：S436.67[农业科学—农业昆虫与害虫防治] S667.109.3[农业科学—植物保护]