糙米——健脑更养人  

作　　者：刘素芬 

出　　处：《健康生活》2012年第7期39-39,共1页

摘　　要：现在，不少家长对于粗糙食品存在许多误解和偏见，认为生活水平提高了，应该给孩子们吃大鱼大肉、蛋奶及精米白面。膳食安排“食不厌精，脍不厌细”，只讲究食品的色美味香，往往忽视营养与保健问题，而对糙米等粗糙食品却不屑一顾。其实，这既是一种片面的认识，又是不讲究科学饮食的方法。

关 键 词：糙米 健脑 粗糙食品 膳食安排 保健问题 科学饮食 生活水 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]