科学食用罗汉果  

作　　者：吕斌 

出　　处：《绿化与生活》2012年第6期47-47,共1页Greening and Life

摘　　要：罗汉果味甘性凉．归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效．适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等．此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素．但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

关 键 词：罗汉果 科学食用 润肠通便 现代医学 润肺 生热量 甜味素 糖尿病 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]