甜味素

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你喝的“果汁”,未必是真果汁
《健康养生》2022年第8期26-28,共3页谢晓 仇学农 
果汁,果汁,你一定以为就是水果榨成的汁。但事实上,那些打着水果旗帜的饮料,未必是真果汁。果汁含量10%,就可称为“果汁”。市面上除了标明纯果汁饮品的果汁含量为100%外,大多数果汁饮品的果汁含量都在10%左右,剩下的90%,则是水和甜味...
关键词：果汁含量 食品添加剂 果汁饮料 甜味素 果汁饮品 国家标准 水果 色素 
高效液相色谱法测定冷面、辣菜甜味素
《中国食品工业》2021年第21期111-113,共3页陈丽丽 金荣 
研究采用高效液相色谱法对鸡西冷面、辣菜中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)含量进行检测。样品经过超声提取,在强酸性溶液中与次氯酸钠反应,生成N,N-二氯环己胺,用正庚烷萃取后,再利用高效液相色谱法检测。使用安捷伦ZORBAX SB C18柱子进行检...
关键词：高效液相色谱法 甜蜜素 冷面 辣菜 
让“安全”为街头冷饮“降温”
《大众医学》2020年第6期45-45,共1页赵力超 沈唯嘉 
夏季来临,烈日炎炎。在热浪扑袭之际喝一杯冷饮,能令人消暑解渴、神清气爽。因此,丰富多样的街头自制冷饮也随着夏季的到来而进入销售旺季。如果你观察过街头冷饮的制作过程,就会发现做法非常简单:将鲜果或水果罐头放入杯中,加入水和冰...
关键词：水果罐头 消暑解渴 鲜榨果汁 营养健康 甜味素 冷饮 果粉 街头 
高效液相色谱法测定食品中甜味素被引量：1
《化工管理》2019年第29期36-36,共1页高晶晶 
高效液相色谱法是一种比较精准的分离分析技术,在医学、工业、化学等领域中都有着广泛的应用。将其应用食品中甜味素的测定正能发挥技术优势,提升检测结果的精确性。文章就此展开了论述,先是简单分析了甜味素性质、高效液相色谱法原理,...
关键词：高效液相色谱法 测定 食品 甜味素 
甘草甜味素的化学成分研究被引量：4
《食品工业科技》2019年第2期229-232,共4页张航航 葛振红 李国柱 贾旭 孟庆艳 刘文杰 
国家自然科学基金项目(21365018);新疆生产建设兵团科技公关项目(2011AB030);新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题(BRYR1404)
目的:研究提取甘草中甘草酸后剩余的副产品甘草甜味素中的化学成分,旨在探明甘草甜味素中的化学成分,拓宽其应用范围,为评价化学成分的生物活性提供科学依据。方法:采用溶剂提取、中压制备色谱和循环制备液相色谱等手段对甘草甜味素中...
关键词：甘草甜味素 化学成分 结构鉴定 循环制备色谱 
科普纵览
《科技传播》2018年第13期16-17,共2页
不锈钢杯子泡茶会释放铬损害健康?流言:近日,有节目报道称,泡茶会腐蚀不锈钢杯子,溶出铬危害人体健康。多家网络媒体转载了该节目内容,并冠以'千万别用不锈钢杯子泡茶.有毒.'的惊人标题,一时间引来了许多关注。真相:茶水只有非常微弱的...
关键词：学步车 矿泉水瓶 人工色素 甜味素 人工合成色素 儿童健康 多动症 
备点“甜”药解决小毛病
《大家健康》2018年第3期57-57,共1页邵空浩 
润肺润肠：罗汉果 罗汉果自古就有“神仙果”的美誉。罗汉果味甘性凉，归肺、肠经，具有润肺止咳、牛津止渴、润肠通便的作用，使用于肺热或肺燥咳嗽，一定的滋养功效。干燥季节，服用罗汉果有很好的保健作用。罗汉果中含有一种比蔗糖...
关键词：小毛病 润肺止咳 润肠通便 罗汉果 肺燥咳嗽 保健作用 甜味素 降血糖 
饮料中的甜味素会成为白血病的致病因素吗
《自我保健》2017年第7期27-27,共1页徐睿 
不久前，一篇《预防白血病，千万别给孩子喝饮料了》的文章在网络上被疯狂转载。文章称，孩子患白血病的元凶是饮料中的甜味素。
关键词：白血病 甜味素 致病因素 饮料 孩子 
阿司帕坦产销浅析
《中国制药信息》2017年第2期33-36,共4页张伦 
阿司帕坦（Aspartame）又名阿斯巴甜、甜味素、蛋白糖、天冬甜母等，它是由L-苯丙氨酸和天门冬氨酸构成的甜味二肽，为白色结晶粉末，口感纯正、甜味强烈，属于新型高效甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍，热量仅为蔗糖1／200，常食也不产...
关键词：阿司帕坦 食品添加剂 产销 L-苯丙氨酸 天门冬氨酸 甜味素 阿斯巴甜 白色结晶 
我们身边的对与错
《医食参考》2016年第7期44-45,共2页
孩子常喝碳酸饮料和牛奶饮料会得白血病 近期有人宣称，很多碳酸饮料含有添加剂和色素，饮料中的甜味素进入骨髓。大量的甜味素很难降解。此外，有添加剂的牛奶饮料中都含有肉毒杆菌，常喝这两种饮料会导致白血病。那么真相到底是什么...
关键词：儿童白血病 碳酸饮料 奶饮料 甜味素 肉毒杆菌 致病原因 化学物质 添加剂 
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