高效液相色谱法测定食品中甜味素  

作　　者：高晶晶 

机构地区：[1]天津艾尔森生物科技有限公司,天津300384

出　　处：《化工管理》2019年第29期36-36,共1页Chemical Engineering Management

摘　　要：高效液相色谱法是一种比较精准的分离分析技术,在医学、工业、化学等领域中都有着广泛的应用。将其应用食品中甜味素的测定正能发挥技术优势,提升检测结果的精确性。文章就此展开了论述,先是简单分析了甜味素性质、高效液相色谱法原理,然后结合试验详细分析了如何用高效液相色谱法测定食品中甜味素。

关 键 词：高效液相色谱法 测定 食品 甜味素 

分 类 号：O657.72[理学—分析化学] TS207.3[理学—化学]