无核糖枣的加工技术  

出　　处：《农村农业农民（下半月）》2012年第7期56-56,共1页Country Agriculture Farmers

摘　　要：制作方法：1．选果：选皮薄、肉厚、核小、含糖量高的品种。果实要求枣体完整、均匀，无虫蛀、破烂、霉变，最好是选用完全成熟的干红枣。

关 键 词：无核糖枣 加工技术 含糖量 红枣 

分 类 号：S566.1[农业科学—作物学]