无核糖枣

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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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相关机构：枣庄市山亭区农业局陕西省澄城县王庄镇水洼村河南科技学院平顶山工学院更多>>
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无核糖枣加工技术
《致富天地》2017年第9期57-57,共1页
1.去核。将充分成熟、个头均匀、色泽鲜红、肉质肥厚的红枣用去核机把核捅掉,要求出核口径小于0.7厘米。且口径完整无伤,捅孔上下端正、无破头,针眼一致。2.泡洗。将去核的枣倒入60℃的清洁热水中,轻轻搅拌,泡洗20分钟左右。待枣肉发胀...
关键词：无核糖枣 加工技术 去核机 肉质 口径 泡洗 热水 枣皮 
无核糖枣的加工技术
《农村农业农民（下半月）》2012年第7期56-56,共1页
制作方法：1．选果：选皮薄、肉厚、核小、含糖量高的品种。果实要求枣体完整、均匀，无虫蛀、破烂、霉变，最好是选用完全成熟的干红枣。
关键词：无核糖枣 加工技术 含糖量 红枣 
蜜饯枣加工技术
《农村新技术》2011年第1期34-35,共2页高霞 
蜜饯枣,包括无核糖枣、蜜枣。其加工技术如下。一、无核糖枣1.工艺流程原料选择→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘烤→成品。2.制作方法（1）选果。选用个大、肉厚、核小和含糖量高的品种。要求枣体完整、均匀,无虫蛀、破烂和霉变,
关键词：无核糖枣 加工技术 蜜饯 原料选择 工艺流程 含糖量 蜜枣 烘烤 
蜜饯枣的加工工艺
《落叶果树》2010年第5期21-21,共1页高霞 
关键词：加工工艺流程 无核糖枣 蜜饯 去核机 原料选择 含糖量 含水量 蜜枣 
如何加工蜜饯枣——兼答山西读者王发胜
《山西果树》2010年第5期58-58,共1页高霞 
关键词：加工工艺 蜜枣 蜜饯 读者 山西 无核糖枣 
无核糖枣加工方法
《农村实用科技信息》2010年第9期16-16,共1页潘跃华 
1．选料 选择充分成熟，个头均匀，色泽鲜红，肉质肥厚和含糖量高的红枣作原料。剔除霉变、斑枣。青枣不宜作原料。
关键词：无核糖枣 加工方法 含糖量 原料 红枣 肥厚 肉质 青枣 
无核糖枣加工工艺
《农业知识（瓜果菜）》2010年第7期43-43,共1页高霞 
生产无核糖枣的工艺流程如下：原料选择→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘烤→成品。无核糖枣的制作方法如下：
关键词：无核糖枣 加工工艺 原料选择 工艺流程 烘烤 煮制 泡洗 去核 
无核糖枣的加工
《大众商务（创业版）》2009年第9期24-24,共1页
无核糖枣色泽鲜嫩，紫红明亮，香气浓郁，含糖量在70％以上，具有润肺、益脾、强肾、补气和活血等功能，是一种良好的滋补品。其加工方法如下：
关键词：加工方法 核糖 枣 滋补品 色泽 香气 
无核糖枣加工方法
《家庭科技》2009年第6期45-45,共1页潘跃华 
1．选料 选择充分成熟，个头均匀，色泽鲜红，肉质肥厚和含糖量高的红枣。剔除霉变、斑枣。
关键词：无核糖枣 加工方法 含糖量 选料 色泽 
无核糖枣的加工
《生意通》2008年第12期112-112,共1页潘跃华 
工艺流程选料→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘干→包装工艺要点1.选料。选择充分成熟,个头均匀,色泽鲜红,肉质肥厚和含糖量高的红枣作原料。剔除霉变、斑枣。青枣不宜作原料。
关键词：泡洗 含糖量 煮制 加工 包装 色泽 去核机 转化糖 均匀 表面水分 
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