面粉企业生产管理浅识  

The Discussion of Flour Milling Enterprises Management

作　　者：杨玉民[1] 温洋 闫玉梅 

机构地区：[1]吉林工商学院食品工程分院,长春130062 [2]吉林粮食集团生产部,长春130062

出　　处：《粮食加工》2012年第4期16-19,共4页Grain Processing

摘　　要：结合生产实践,从人员、生产技术、安全文明生产三个方面阐述了制粉企业生产管理的主要措施,对面粉加工厂实现高产、高效有着积极的指导意义。This article clarify the management of flour milling enterprises in personal, manufacturing technique and production safety, and it has directive significance for flour milling factory to achieve high yielding and effi- ciency.

关 键 词：制粉人员 生产技术 安全 管理 

分 类 号：TS211.8[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]