工业盐加工猪血 出厂无检测，窝点无监管  

出　　处：《广东农村实用技术》2012年第7期40-41,共2页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：一个无牌无证的黑作坊收购佛山市三大肉联厂的猪血，大部分添加工业盐之后，用于制作饲料添加剂。继“工业盐酱油”“工业盐咸蛋”之后，“工业盐猪血”成为网络热词。工业盐频频出现在不该出现的食品中，还有哪些监管漏洞需要弥补？

关 键 词：工业盐 猪血 盐加工 检测 出厂 监管 饲料添加剂 肉联厂 

分 类 号：TS37[轻工技术与工程]