大棚香菇秋冬季生产栽培技术  

作　　者：袁中霞 

机构地区：[1]山东省沂水县农业局,276400

出　　处：《上海蔬菜》2012年第4期84-86,共3页Shanghai Vegetables

摘　　要：香菇别名香蕈、冬菇、花菇、厚菇，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有预防肝硬化，降低胆固醇、防癌的作用，投入产出比可达1：2。近年来，我国的食用菌产业发展迅速，香菇作为我国栽培的重要食用菌种类发展较快，栽培技术多种多样，现将大棚香菇秋冬季生产栽培技术介绍如下。

关 键 词：生产栽培技术 秋冬季 香菇 大棚 食用菌产业 降低胆固醇 投入产出比 营养丰富 

分 类 号：S646.12[农业科学—蔬菜学] S626[农业科学—园艺学]