固液双态混合蒸馏设备及工艺的初步研究  

作　　者：潘爱珍[1] 赵学敏[2] 张光腾[1] 司振军[2] 李敬龙[2] 

机构地区：[1]山东协和学院 [2]山东轻工业学院

出　　处：《农业机械》2012年第16期158-161,共4页Farm Machinery

摘　　要：为提高白酒蒸馏设备的生产效率和酒精产率,设计生产了可以同时进行固液态酒精蒸馏的设备与工艺,该设备与工艺克服了传统工艺只能对单一物料进行蒸馏的缺陷,对酒精蒸馏过程中的蒸汽压力、填料系数、回流比及孔径进行研究。结果表明:选择酒甑蒸汽压力为0.13MPa、填料系数为0.85、回流比为0.7和孔径为12mm。在此工艺条件下酒醅的蒸馏效率明显提高,酒醅出酒率为78.9%。蒸汽压力和回流比对出酒率具有显著影响,是影响酒醅出酒率的关键性因素。

关 键 词：蒸馏 蒸汽压力 填料系数 回流比 孔径 

分 类 号：TQ223.122[化学工程—有机化工]