2011年滦县餐饮服务单位卫生状况调查  

作　　者：岂淑菊 

机构地区：[1]滦县食品药品监督管理局,河北063700

出　　处：《医学动物防制》2012年第8期927-928,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：通过对滦县餐饮服务卫生状况的调查,查找餐饮单位存在的安全隐患,为减少食源性疾患的发生、加强餐饮单位监督管理提供科学依据。

关 键 词：餐饮服务 卫生管理 监督 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]