千年食蔬莴笋  

作　　者：钱惠琦[1] 

机构地区：[1]《食品指南》记者

出　　处：《食品指南》2012年第10期66-67,共2页Food Guide

摘　　要：莴笋．英语也叫做中国莴苣．是莴苣大家族中以茎为主要食用部分的莴苣．原产地在地中海沿岸。4000多年前，埃及人就已经发现这种植物，并赋予它特殊而伟大的使命——作为祭品．敬献主管植物和生殖的米恩神。大约在5世纪．

关 键 词：莴笋 地中海沿岸 食用部分 原产地 莴苣 植物 

分 类 号：TS97[轻工技术与工程]