喷环式好氧发酵罐在柠檬酸生产中的应用  

作　　者：方明庠 薛才利 何德员 

机构地区：[1]杭州柠檬酸厂,杭州311115 [2]浙江省石油化工设计院,杭州310007

出　　处：《发酵科技通讯》2000年第4期34-37,共4页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：介绍已开发成功并在柠檬酸生产中推广应用的喷环式好氧发酵罐,本技术突破了传统的通用式发酵罐的传质机理和设计技术,具有增产、节能、降耗的显著效果。

关 键 词：喷环式 好氧发酵罐 应用 柠檬酸生产 节能 产量 

分 类 号：TQ921.1[轻工技术与工程—发酵工程]