秋冬西芹需防＂3病＂  

作　　者：冯鹏[1] 

机构地区：[1]吉林省大安市龙沼镇新风种养协会,131300

出　　处：《广东农村实用技术》2011年第12期25-25,共1页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。已广泛栽培并深受百姓喜爱。其叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1公斤以上。

关 键 词：西芹 碳水化合物 西洋芹菜 营养丰富 营养物质 保健蔬菜 蛋白质 维生素 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学]