红肉火龙果在赣中引试表现及栽培技术  

作　　者：周禄生 余小平 刘江华 王忠先 曾天宝 

机构地区：[1]江西省吉安市井冈山国家农业科技园管委会,343016 [2]江西省吉安市气象局

出　　处：《中国果业信息》2012年第9期59-61,共3页China Fruit News

摘　　要：火龙果正式中文名量天尺,亦称仙蜜果,是仙人掌科量天尺属植物,原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。其果实性凉、味甘、清淡、气清香,有清热、润肺、止咳之功效,含有的植物性白蛋白可防止重金属中毒,富含花青素（尤其红肉火龙果含量更高）可抗氧化和抗衰老,丰富的水溶性膳食纤维具有减肥、降血糖、防便秘、排毒养颜和美白皮肤等作用;其花瓣和果皮可作蔬莱食用;生产过程中很少使用农药，

关 键 词：火龙果 红肉 水溶性膳食纤维 技术 栽培 赣中 重金属中毒 仙人掌科 

分 类 号：S668.9[农业科学—果树学]