草菇菌渣接种固氮菌、磷溶菌进行有机堆肥的研究  

Fertilizer production from Volvariella volvacea cultivation residues by compost

作　　者：张良[1] 李宗堂 邢雅阁[1] 肖奎 陈志伟[1] 李明元[1] 车振明[1] 

机构地区：[1]西华大学生物工程学院,食品生物技术四川省高校重点实验室,四川成都610039 [2]四川榕珍菌业有限公司,四川成都611733

出　　处：《中国土壤与肥料》2012年第5期85-89,共5页Soil and Fertilizer Sciences in China

基　　金：成都市科技攻关计划(食用菌工厂标准化生产关键技术研究与示范No:10GGZD211NC);西华大学食品生物技术重点实验室建设项目(川教2006-313)

摘　　要：以工厂化栽培杏鲍菇和草菇后的菌渣废弃物为主要原料,考察经2种固氮菌和溶磷菌强化的生物堆肥过程中60 d内菌渣堆温度、pH值、E4/E6值对堆肥的影响,堆肥过程中全氮、磷、钾和速效氮、磷、钾的动态变化情况,发现经微生物强化的堆肥与自然条件下堆肥的情况差别不大,说明该菌渣适宜进行自然发酵堆肥生产有机肥料,具有方便、经济的优势,为食用菌菌渣的生态无害化利用开辟新路,为进一步实现菌渣循环反哺农业种植奠定了基础。以期为菌渣废弃物的"综合、生态、链式、经济"利用提供科学支撑。Studies were performed an economical bioprocess to produced fertilizer from Volvariella volvacea cultivation resi- dues. The variation of temperature, pH, E4/E6 value, total N P K and available N P K by inoculate different azotobacter and phosphate-dissolving bacteria were investigated. Fertilizer product from Volvariella volvacea residues possessed economic and environment-friend, had great industrial utilization prospect.

关 键 词：堆肥 菌渣 有机肥料 草菇 

分 类 号：X712[环境科学与工程—环境工程]