邢雅阁

作品数：4被引量：37H指数：3
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供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文主题：草菇杏鲍菇菌糠栽培研究栽培更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国调味品》《食用菌》《中国土壤与肥料》更多>>
所获基金：成都市科技攻关计划项目四川省教育厅青年基金四川省应用基础研究计划项目教育部“春晖计划”更多>>
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花椒油生产及其货架期麻味物质变化研究被引量：12
《中国调味品》2013年第8期22-25,共4页罗静 邢雅阁 车振明 张良 
国家教育部"春晖计划"项目(Z2011095);四川省教育厅青年基金项目(12ZA167);西华大学重点科研基金项目(XZD1120538);四川省应用基础研究项目(2013JY0091)
研究以汉源红花椒和食用菜籽油为原料,采用浸泡提取的方式制备食用花椒油。在制备花椒油的过程中,考察了不同浸提温度、时间和料液比对花椒油吸光度的影响。同时进一步通过正交实验,得出了最佳的花椒油生产工艺条件。最后考察了不同储...
关键词：花椒油 调味品 正交实验 货架期 
四川特色泡菜发酵微生物区系状况调查研究被引量：3
《中国调味品》2012年第11期43-47,共5页张良 曾泽生 邢雅阁 余帅 陈志伟 李明元 车振明 
四川省科技攻关计划(优秀安全中国泡菜现代化产业链关机技术研究与集成示范NO:10GGZD211NC);西华大学食品生物技术重点实验室建设项目资助(川教2006-313)
研究通过感官评定从3种代表性地域的四川泡菜中,选取最具代表性的新繁泡菜发酵液为研究对象,先从发酵液中提取总DNA,随后进行16SrRNA扩增,构建pT7blue克隆载体质粒,转化入感受态E.coli DH5α,筛选阳性克隆扩大培养,提取重组质粒测序并...
关键词：四川泡菜 发酵微生物 16 S RRNA 
草菇菌渣接种固氮菌、磷溶菌进行有机堆肥的研究被引量：4
《中国土壤与肥料》2012年第5期85-89,共5页张良 李宗堂 邢雅阁 肖奎 陈志伟 李明元 车振明 
成都市科技攻关计划(食用菌工厂标准化生产关键技术研究与示范No:10GGZD211NC);西华大学食品生物技术重点实验室建设项目(川教2006-313)
以工厂化栽培杏鲍菇和草菇后的菌渣废弃物为主要原料,考察经2种固氮菌和溶磷菌强化的生物堆肥过程中60 d内菌渣堆温度、pH值、E4/E6值对堆肥的影响,堆肥过程中全氮、磷、钾和速效氮、磷、钾的动态变化情况,发现经微生物强化的堆肥与自...
关键词：堆肥 菌渣 有机肥料 草菇 
杏鲍菇菌糠草菇产业化再栽培研究被引量：18
《食用菌》2012年第3期64-66,共3页张良 李宗堂 邢雅阁 肖奎 向文良 饶瑜 陈志伟 李明元 车振明 
成都市科技攻关计划:食用菌工厂标准化生产关键技术研究与示范(10GGZD211NC)
以工厂化栽培的杏鲍菇菌糠为主要原料,考察了不同杏鲍菇菌糠配比、pH值、碳酸钙条件下对草菇菌丝和产量的影响。研究表明:采用杏鲍菇栽培菌糠为原料与利用传统稻草为原料,草菇菌丝长势差别不大仅出丝周期延长了1d,经3次采收生物转化率...
关键词：杏鲍菇 草菇 菌糠 栽培 
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