霉菌毒素生物降解技术在动物生产中的应用  

作　　者：计成[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科技学院

出　　处：《饲料与畜牧（规模养猪）》2012年第10期1-1,共1页

摘　　要：玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN），又称F-2毒素，是由田间镰刀菌产生的一种雌激素类真菌毒素，具有很强的生殖毒性和致畸作用。青年母猪对ZEN非常敏感，ZEN可与子宫内雌激素受体不可逆结合而影响动物的生殖生理，对养殖业造成巨大危害，

关 键 词：动物生产 生物降解技术 霉菌毒素 应用 玉米赤霉烯酮 F-2毒素 雌激素受体 真菌毒素 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]