池塘商品泥鳅健康养殖技术  

作　　者：赵福利 张喜贵[2] 

机构地区：[1]黑龙江省鲟鳇鱼大马哈鱼放流站 [2]讷河市畜牧水产技术推广中心,黑龙江讷河161300

出　　处：《黑龙江水产》2012年第5期13-14,共2页Northern Chinese Fisheries

摘　　要：泥鳅属鲤形目，鳅科，泥鳅属，系底层鱼类，杂食性，素有“水中人参”之美誉。泥鳅品质佳，肉味美，营养价值高，深受人们喜欢，是出口日本、韩国等东南亚国家的主要水产品，且产品供不应求，价格居高不下，市场潜力很大，是淡水养殖中不可多得的名优经济鱼类。养殖泥鳅具有投资少、产量高、见效快、效益显著等特点，具有广阔的发展空间和养殖前景。

关 键 词：健康养殖技术 泥鳅 商品 池塘 东南亚国家 水产品 底层鱼类 营养价值 

分 类 号：S966.4[农业科学—水产养殖]