微波消解样品-原子吸收光谱法测定玉米面中微量元素  

作　　者：刘建波[1] 张君才[1] 王晓玲[1] 张萍[1] 

机构地区：[1]咸阳师范学院化学与化工学院,咸阳712000

出　　处：《理化检验（化学分册）》2012年第10期1242-1243,共2页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

基　　金：陕西省教育厅科研基金项目(11JK0580);咸阳师范学院专项基金(10XSYK306)

摘　　要：随着人们生活水平的不断提高，人们考虑较多的问题是怎样保持均衡营养，怎样合理搭配饮食，保持体内微量营养元素的最佳平衡状态。铜、锌和铁都是人体内所必需的微量元素，而玉米面中含有大量的铜、锌和铁。

关 键 词：中微量元素 原子吸收光谱法 玉米面 微波消解 测定 样品 微量营养元素 均衡营养 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学]