EMA-LAMP方法快速检测食源性副溶血性弧菌活细胞  

作　　者：张毅[1] 王爱华[1] 王贵春[1] 

机构地区：[1]湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,湖北武汉430064

出　　处：《江苏农业科学》2012年第10期290-292,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：湖北省农业科技创新中心农业环境与农产品安全研究分中心项目(编号:2011-620-000-001-3)

摘　　要：将一种DNA染料叠氮溴化乙锭(EMA)与环介导等温扩增技术(LAMP)相结合,建立一种能快速检测食品中食源性副溶血性弧菌活细胞的新方法。结果表明,EMA-LAMP方法最低检测限为1×10 CFU/mL,PCR方法最低检测限为1×103CFU/mL。与PCR方法相比较,EMA-LAMP检测方法具有快速、灵敏度高、操作简便等优点,并能检测鉴定副溶血性弧菌病原活细胞。

关 键 词：环介导等温扩增技术(LAMP) 叠氮溴化乙锭(EMA) 副溶血性弧菌 活细胞 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]