青仁黑豆罐头系列产品产业化项目简介  

出　　处：《中国科技纵横》2012年第21期I0006-I0006,共1页China Science & Technology Overview

摘　　要：本项目为本所自行研究，自主创新，多学科技术组装集成项目。育成加工一条龙，技术资源一体化，资源独有，可迅速形成产业。“辽东青仁黑豆选种生产方法及其食品的深加工方法”，为发明专利。

关 键 词：产业化项目 黑豆 深加工方法 产品 罐头 技术资源 自主创新 技术组装 

分 类 号：TS214[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]